材料 :
通心面,扇贝, 虾,蘑菇,蒜蓉,香菜末,pesto 意面酱。
做法 :
1、扇贝放进滚水里汤开口后捞起泡进冰水
2、凉却后取肉抹干水分备用;虾去头壳,从背部华谊刀,剔肠备用
3、蘑菇切片。锅里加入少许橄榄油烧热,放进蒜蓉爆香
4、加入蘑菇/扇贝/虾翻炒片刻,放进pesto意面酱煮开
5、一锅水加一点盐,一大匙油烧开,放进通心面煮八分熟,捞起滤干水分
6、将通心面倒进意面酱锅里,加少许香菜末/盐拌煮均匀即可